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Jun 10, 2022 
Beaucoup de gens aiment cuisiner à l'extérieur, et presque toutes les tailles de Cour et les budgets ont des grilles et des fumeurs appropriés. Cependant, le débat entre les fumeurs et les barbecues peut être déroutant. Bien que les deux approches soient semblables à bien des égards, elles présentent également des différences importantes. De plus, les fumeurs munis d'accessoires de grillage et les grilles munies de boîtes à cigarettes n'ont pas facilité le choix du bon grill. Toposon offre un service personnalisé pour les barbecues ou les fumeurs.
Le barbecue est un excellent moyen de cuisiner des aliments sains et de profiter des activités de plein air.
Le barbecue peut également vous aider à réduire votre apport calorique et même à perdre du poids.
Bien que le barbecue n'élimine pas toute la graisse de la viande, il provoque la fonte de l'excès de graisse et la chute des étagères.
Premièrement, le type de travail. Le fumeur utilise de la chaleur indirecte et travaille à l'aide d'une combinaison d'un bassin à eau et d'un bassin à copeaux de bois placés au fond de la Chambre du fumeur. Les grilles peuvent être alimentées à l'électricité, au charbon de bois ou au gaz, mais les grilles au gaz et au charbon de bois sont généralement meilleures que les grilles électriques parce qu'elles produisent un meilleur goût.
Deuxièmement, la température de cuisson. L'une des plus grandes différences entre les grilles et les fumeurs est que la température de cuisson des aliments est très différente.
Troisièmement, le temps de cuisson au barbecue et au fumeur.
pour beaucoup, les grilles sont plus faciles à utiliser et produisent des résultats plus rapides. Le processus de fumage est beaucoup plus lent (souvent plusieurs heures), mais nécessite moins de soins car la viande n'a pas besoin d'être retournée ou ajustée aussi souvent qu'un grill.
